Stefan Schättin gründete 1991 die Konzertreihe «Orgelfestival Uster», die er seither als künstlerischer Leiter betreut. Ebenfalls seit 1991 ist er als Organist an der Reformierten Kirchgemeinde Uster tätig. Zudem unterrichtet er Orgel und Schulmusik an der Kantonsschule in Wetzikon und ist Dozent für Orgelfachdidaktik an der Zürcher Hochschule der Künste (ZHDK).